En Direct de la Brûlerie
Le guide de l'histoire du café
Comment faire du café à la maison sans machine ?
Pourquoi faut-il humidifier le filtre à café avant de mettre le café ?
Pourquoi faut-il humidifier le filtre à café avant de mettre le café ?
Avant même de se poser cette question, il est important de comprendre comment fonctionne un filtre à café.
Comment conserver le café moulu ?
Vous vous êtes toujours demandé comment conserver votre café préféré mais vous êtes perdu sur cet aspect primordial ?
Pas de panique, nous vous expliquons en détails les subtilités à connaître pour continuer à déguster votre café dans les meilleures conditions.
Quel est le café le plus fort en caféine ?
Cela ne vous a sûrement pas échappé cet été dans la presse, le cours du café vert a connu une augmentation historique avec un pic à +60%, son plus haut niveau depuis 2014 !
Plusieurs raisons expliquent cette hausse.