En Direct de la Brûlerie — Café

Notre passion du café en histoire

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Notre passion du café en histoire

On se ressert une tasse d'histoire sur le café Havrais ? 

Continuons notre périple historique au sein de la ville du Havre par un lieu emblématique quand on pense au café :

« La bourse du Havre, place réputée dans le négoce et la fixation des prix du café »

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Augmentation du cours du café

Actualités Café Infos sur le café

Augmentation du cours du café

Cela ne vous a sûrement pas échappé cet été dans la presse, le cours du café vert a connu une augmentation historique avec un pic à +60%, son plus haut niveau depuis 2014 !

Plusieurs raisons expliquent cette hausse.

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L'envie de partager avec vous notre histoire du café

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L'envie de partager avec vous notre histoire du café

Embarquez dans ce voyage au cœur de l'histoire du café !

Pour débuter ce voyage au cœur de notre histoire, nous avons choisi de débarquer au Havre avec son port emblématique, lieu d'arrivée des premiers grains de café vert en provenance des Antilles. En effet, la ville devient au cours du 19ème siècle la porte d'entrée des cafés pour toute l'Europe.

Aujourd'hui, Le Havre reste le principal port d'importation de café de France. Les sacs traditionnels en toile de jute arrivent en provenance du monde entier. Ils rejoignent alors notre atelier où ils sont torréfiés avec passion. Nous perpétuons notre savoir-faire depuis 1967 en torréfiant nos cafés précieux sur place au Havre au sein de la Brûlerie du Havre de Grâce.

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Le café made in LH

Actualités Café

Le café made in LH

C'est bien connu : le café pousse dans les zones intertropicales mais aussi .... au Havre ! Les origines des cafés nous font voyager et rêver : Costa Rica, Indonésie, Éthiopie... Ces pays producteurs de café ont en commun de se situer entre les tropiques du Cancer et du Capricorne, là où le climat est propice à leur culture. Mais saviez-vous qu'il existe désormais un café cultivé, récolté et torréfié au Havre ? Une production de café dans les serres des jardins suspendus de la ville du Havre ! Récolté de janvier à avril 2021 En tant que mécène de la serre...

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Nous sommes heureux d'avoir obtenu, cette année encore, notre certification bio et de le partager avec vous !

BIO Café Conseils

Nous sommes heureux d'avoir obtenu, cette année encore, notre certification bio  et de le partager avec vous !

Nous allons tenter de répondre à toutes ces questions que vous vous posez peut-être et allons plus particulièrement vous parler de ce que nous faisons, nous, à la Brûlerie du Havre de Grâce, pour torréfier et conditionner ces cafés BIO.

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Ils ont confiance en nous