Java - Kopi Raja
Java - Kopi Raja
Java - Kopi Raja
Java - Kopi Raja

Java - Kopi Raja

  10 Avis
Pure origine
Corsé - Chocolat noir - Réglisse
Prix régulier 8,95 € 179,00 €
Description

 

Cultivé dans la région de Jampit, à l’est de l’île de Java, ce café dont les fèves sont d'un vert bleuté, vous surprendra par son corps généreux, typique des cafés d'Indonésie et sa longueur en bouche remarquable.

Ce café est issu de la plantation Jampit, appartenant à l'État, et créée à l'époque de la colonisation par les Hollandais. Les familles de cette région ont travaillé cette terre depuis de nombreuses générations et se transmettent un savoir-faire remarquable, ce qui a permis d'obtenir des caféiers exceptionnels.

La plantation se situe proche du volcan Kawah Ijen qui abrite, au centre de son cratère, un lac vert émeraude, réputé pour être le plus acide de la planète. Il est également connu pour produire à son sommet des flammes bleues que les randonneurs viennent observer de nuit. C'est au coeur de cette nature pour le moins fascinante et sur ce terroir unique que pousse le café que nous vous proposons.

"Kopi Raja", c'est le Café des Rois en indonésien car il est digne des meilleures tables : une variété exceptionnelle !


Caractéristiques du café


JAVA KOPI RAJA

CAFÉ TORRÉFIÉ
logo force du café FORCE

Corsé
logo teinte de torréfaction du café TEINTE DE
TORRÉFACTION


Robe de Moine
logo profil aromatique du café PROFIL AROMATIQUE

Réglisse-Chocolat noir-Intense
CAFÉ VERT
logo origine indonesie sumatra du café vert ORIGINE

Pays: Indonésie
Région: Java
Terroir: Plateau Ijen
Plantation: Jampit
logo altitude de culture du café ALTITUDE

de 1100 à 1600m
logo variété botanique du café VARIÉTÉ BOTANIQUE

Espèce: Arabica
Variété: Typica
logo récolte du café RÉCOLTE

de mai à septembre
Process lavé, Séchage sur lits africians


 

Terroir et Plantation
L'avis du torréfacteur


Dès la première gorgée, on perçoit nettement les arômes de réglisse et de chocolat noir du Kopi Raja. Sa longueur en bouche est surprenante, son corps est généreux et puissant.

Bruno, Torréfacteur de Cafés Charles Danican.


Afficher le certificat de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans.
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Vérifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau.
  • Voici la liste des motifs de suppression .

4.8 /5

Calculé à partir de 10 avis client(s).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Trier les avis :

Aussi de cette collection


Ils ont confiance en nous