En Direct de la Brûlerie
À partir de quel âge autorisez-vous votre enfant à boire du café ?
Lorsqu'il s'agit de laisser nos enfants essayer de nouvelles choses, il est normal de faire attention à leur santé et leur bien-être. L'une des questions que les parents nous posent souvent est celle de l'âge à partir duquel il est raisonnable de...
Le café cold brew est une méthode de préparation du café qui consiste à infuser du café moulu dans de l'eau froide pendant une longue période, généralement de 12 à 24 heures. Cette technique permet d'obtenir un café faible en...
Peut-on utiliser plusieurs fois le café mis dans le filtre à café ?
Si comme nous vous consommez très régulièrement du café, que ce soit le matin ou après le déjeuner, il y a surement une question que vous vous posez quand vous regardez votre cafetière : puis-je réutiliser le marc restant dans le...
Que dois-je rechercher avant de choisir une machine à café ?
Avec tous les types de machines à café disponibles sur le marché, il peut être difficile de choisir celle qui convient le mieux à vos besoins. Dans cet article, nous vous expliquons les éléments clés à prendre en considération avant de choisir votre machine à café.
Quelle est la meilleure façon de faire le café ?
Le café est une boisson populaire dans le monde entier, et la façon dont il est préparé peut avoir un impact considérable sur son goût et sa qualité. Avec tant de méthodes différentes à notre disposition pour préparer le café,...
Comment faire du café à la maison sans machine ?
De nos jours, les cafetières à dosettes ou à capsules (54 %) sont plus répandues que les cafetières électriques à filtres (43 %) dans les foyers français. On trouve aussi chez un français sur dix une machine expresso ou combinée avec un broyeur. Ces...
Et si on vous partageait quelques anecdotes ? " Le café est donc ce silence originel, matinal, circonspect, solitaire, où tu te tiens, tout seul, avec cette eau que tu choisis, paresseusement et coupé du monde, dans une paix retrouvée...
Quelle est la différence entre un espresso et un ristretto ?
Le saviez-vous ? : le café est la troisième boisson la plus consommée au monde. Il se place juste après l'eau et le thé. La consommation mondiale de café est estimée à plus de 160 millions de sacs de café de...
Quel est le meilleur, le café en grains ou le café moulu ?
Bravo ! Si vous vous posez cette question, vous êtes déjà un amateur de bons cafés ou sur la bonne voie pour le devenir ! En effet, certaines personnes préfèrent la simplicité du café instantané ou des capsules, tandis que d'autres optent...