Hausse des coûts du café vert

Pourquoi nous augmentons le prix de nos cafés à compter du 1er juin 2025 ?

Chez Charles Danican, nous avons toujours eu à cœur de proposer des cafés d’exception au prix le plus juste. Depuis novembre 2024 pour nos pures origines, et janvier 2024 pour nos assemblages, nous n’avions pas modifié nos tarifs.

Depuis janvier 2025, nous avons fait le choix de maintenir nos prix, pensant que la tension sur les marchés du café s’atténuerait. Nous espérions une baisse des cours de la bourse du café, mais celle-ci ne s’est pas produite. Nous avons attendu, autant que possible, pour contenir cette hausse. Nous étions un des derniers torréfacteurs indépendants ou industriels à ne pas avoir répercuté cette hausse.

Aujourd’hui, il devient nécessaire d’ajuster nos tarifs sur l’ensemble de notre gamme. Voici pourquoi.

Une tension durable sur les prix du café vert

Depuis plusieurs mois, les marchés du café sont marqués par une hausse significative des coûts à l’origine : environ +50% sur le 1er semestre 2025.

Les raisons sont multiples : conditions climatiques, augmentation des coûts de production pour les producteurs, tensions géopolitiques sur certaines origines et spéculation de certains acteurs. Cette réalité impacte directement le prix du café vert que nous achetons, souvent plusieurs mois à l’avance pour garantir traçabilité et qualité.

Un choix de responsabilité pour préserver la qualité

Plutôt que de revoir à la baisse nos exigences sur les profils de tasse ou sur la traçabilité de nos cafés, nous avons choisi de maintenir notre engagement envers les producteurs partenaires et la qualité qui fait notre réputation. Cela implique d’accepter des coûts d’achat plus élevés, sans compromis.

Une augmentation mesurée et transparente

Nous savons que chaque euro compte. C’est pourquoi cette hausse a été calculée au plus juste, en tenant compte uniquement de l’augmentation de nos coûts d’approvisionnement. Elle nous permet de continuer à vous proposer des cafés de grande qualité, respectueux des producteurs et fidèles à notre vision du café d’exception.

Merci pour votre confiance

Votre soutien nous permet de continuer cette aventure engagée, au Havre et au-delà. Nous restons disponibles pour en discuter et répondre à toutes vos questions.

L’équipe Charles Danican