Coffret Gourmand Normandie
Coffret Gourmand Normandie

Coffret Gourmand Normandie

Prix régulier 32,80 € 0,00 €

Composition du coffret :

  • 2 paquets de 250g de café Assemblage Royal, meilleure vente de notre brûlerie depuis de nombreuses années.
  • 1 sachet de 200g de nougats au caramel beurre salé enveloppés individuellement
  • 1 sachet de 200g de petits financiers aux pommes enveloppés individuellement
  • présentés dans un sac de jute, cousu main et scellé d'un cachet de cire
  • carte jointe pour y écrire un message personnalisé de votre part 

Nous effectuons la torréfaction de ce café dans une teinte Robe de Moine, au sein de notre brûlerie au Havre. Une torréfaction artisanale signifie une chauffe lente afin de laisser le temps aux grains de développer tous leurs arômes.

Un assemblage riche en arômes

Cet assemblage 100% Arabica est de force équilibrée. Sa dégustation révèle des arômes de végétal avec une très légère acidité de violette.

Vous pouvez le déguster toute la journée et il se prête particulièrement bien à une préparation en cafetières électriques, cafetières à piston ou cafetières italiennes. Il est aussi délicieux pour votre café au lait du petit-déjeuner.

Une composition élaborée dans notre brûlerie 

Cet assemblage est composé de 3 grands crus :

  • un arabica cultivé au Honduras, en haute altitude.
  • un des meilleurs arabicas du Brésil : celui récolté dans le terroir du Cerrado 
  • et un Arabica récolté sur les rives du Congo pour lui apporter un goût riche et généreux.

Les gourmandises (nougats et financiers) ont été confectionnés par des artisans normands, comme nous, et accompagnent avec régal le café pour une pause gourmande !

 


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