Assortiment de Capsules de café Cap'Mundo
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N'hésitez pas à nous laisser un message par email à contact@brulerieduhavre.fr si vous souhaitez être prévenu dès que ces capsules seront à nouveau disponibles.
Assortiment de 70 capsules :
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Ébène
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Copaiba BIO*
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Zébrano
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Umbila
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Dabema
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Don Jimenez
- 1 boîte contenant 10 Capsules Cap'Mundo Yrgacheffe
Ébène : Un café pour les amateurs de ristretto
Ébène est un assemblage de différents cafés provenant de terroirs africains et sublimés par une pointe de robusta asiatique.
Racée et onctueuse, cette recette a été spécialement créée pour les amateurs de ristretto. Cette création originale développe toute sa richesse aromatique autour de notes de cèdre, de coriandre, de gingembre et de poivre noir.
Coapiba BIO* : Une capsules de café BIO aux arômes intenses
Ce café en capsules est BIO. Sa culture suit les principes de l’agriculture biologique. Sa torréfaction et son conditionnement ont été effectués dans un atelier certifié BIO, selon des règles strictes.
Le café « Copaiba » vous fera voyager au coeur de la cordillère des Andes. Cet assemblage d'arabicas saura vous séduire par son équilibre parfait ainsi que ses arômes de cèdre, de cerise et de framboise.
BIO : certifié par ECOCERT France SAS FR-BIO-01
Zebrano : Un café équilibré et gourmand
Ce café aux délicates notes de chocolat ravira les plus gourmands, une création à l’équilibre parfait issue d’une sélection de cafés 100% arabica cultivés sur les hauts plateaux africains. Le « Zebrano » vous séduira par sa douceur et son équilibre.
Umbila : Idéal pour un café Lungo
Cette recette associe deux grands terroirs d’Amérique du Sud et d'Amérique Centrale. Entre douceur et caractère, votre palais sera enchanté par la gourmandise de ses notes de noisette, de pain grillé et de fruits frais.
Idéal pour un café Lungo. C'est un café 100% Arabica.
Dabema : Un décaféiné aux saveurs gourmandes
Ce grand Arabica est décaféiné selon un procédé sans solvant qui garantit une préservation optimale de sa richesse aromatique.
Cultivé sous ombrage naturel sur les sols volcaniques d’Amérique centrale, cette recette originale vous séduira par sa subtilité, son élégance, mais surtout par ses notes enchanteresses de miel, de fruits confits et de chocolat.
Don Jimenez : Un café pur origine millésimé
Cet arabica est cultivé en République Dominicaine au sein de la ferme « Don Jiménez », aussi appelé finca « Don Jiménez ». Un savoir-faire qui remonte à 1930. La plantation se situe à 1400m d'altitude, là où les conditions optimales de culture du café sont réunies. Le résultat est un des crus d’exception les plus rares de la République Dominicaine.
Il appartient à la variété botanique Caturra. La richesse de ce terroir unique permet de produire un café subtil et aromatique développant des notes de prune et de rhubarbe.
Yrgacheffe : Un Moka millésimé
100% Arabica Caturra – Millésime 2016
Cultivé sur les hauts plateaux du Sud de l’Ethiopie, entre 2000 et 2400 m d’altitude, ce moka exclusif se distingue par son élégance et sa richesse aromatique développée autour d’une note florale de jasmin.
Cap'Mundo : torréfaction artisanale française
Cap'Mundo torréfie de manière artisanale, comme nous, et c'est pour cela que nous les avons sélectionné. La torréfaction est lente afin de griller à coeur les grains de café et leur permettre d'exprimer tous leurs arômes.
Des capsules fabriquées en France, compatibles Nespresso®
Cap'Mundo fabrique ses capsules en France et les distribue uniquement chez les torréfacteurs et dans les épiceries fines. Ces capsules ont l'avantage d'être compatibles avec une large gamme de machines Nespresso®: Pixie®, U®, Inissia®, Citiz®, Essenza®, Maestria®, Latissima®.
Le résultat est une capsule de café aux goûts incomparables pour un prix inférieur.
