Arabica Décaféiné

Arabica Décaféiné

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Pure origine
Équilibré
Prix régulier 6,80 € 6,80 €
Description

Comme pour les autres cafés arabicas, il existe de grandes différences de qualité d'un café arabica décaféiné à l'autre. Indépendemment de l'origine de l'arabica, le procédé qui va être utilisé pour la décaféination a une grande influence sur le goût final de la tasse de café.

Nous ne torréfions que des cafés arabicas décaféinés dits "procédé à l'eau", c'est-à-dire qu'aucun solvant n'est utilisé pour extraire la caféine au moment de la filtration du café vert. Ce procédé très naturel garantit une conservation et une restitution quasi intacte des arômes présents dans le café avant décaféination.

Celui que nous vous proposons est un café arabica d'Éthiopie. Il est très digestif et peut être sans conteste qualifié de grand cru de café.

 

L'avis du torréfacteur

Notre Arabica décaféiné à l'eau est recommandé à tous les amateurs recherchant un café non seulement bon mais aussi offrant la garantie de nuits paisibles. Il donne de bons résultats aussi bien en machine expresso qu'en cafetière électrique.

David, Torréfacteur de Cafés Charles Danican.

 

 

 

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