www.cafecharlesdanican.com > Le café et la santé > Le café pour ne pas s'endormir au volant

La caféine :

• Diminue la sensation de sommeil (action directe au niveau des structures cérébrales régulant les cycles veille-sommeil)
• Augmente la vigilance (action au niveau du cortex préfrontal)
• Diminue ainsi les erreurs de conduite sur un parcours monotone.

Ces effets ont été démontrés lors d'une étude réalisée après une nuit sans sommeil ou écourtée.