Différences entre café pure origine et mélange de café

Vous choisirez l'un de nos mélanges d'arabicas si vous recherchez un goût spécifique (un café corsé, un café doux, un café aromatique par exemple) et pour avoir l'assurance de retrouver ce goût à l'identique de paquet en paquet.

Nos recettes maison sont en effet le fruit de notre savoir-faire, de longues et passionnantes séances de dégustation pour trouver le dosage exact des crus assemblés. Avec les mélanges spécifiques de notre maison, nous mettons en valeur la saveur particulière de chaque origine pour obtenir un café à l'équilibre parfait.

Si vous souhaitez découvrir toutes les différences de goût d'un pays à l'autre, explorer toute la palette des saveurs de l'arabica depuis la douceur florale des Maragogypes jusqu'à la saveur corsé et volcanique des cafés du Kenya, alors vous ferez votre choix parmi les pures origines d'arabicas que nous proposons.

Nous les avons sélectionnés pour leur caractère typé et la plupart sont issus d'une plantation unique. En les dégustant et en les comparant vous découvrirez combien il y a de différences de goût d'un arabica à l'autre. Enfin vous pourrez si vous le souhaitez réaliser vos propres mélanges pour obtenir un café totalement personnalisé.