Le Home Roasting ou l'Art de Torréfier à la maison est désormais accessible à tous sans investissement onéreux.
Si dans le passé il était difficile de se procurer des machines fiables et abordables, c'est aujourd'hui le cas avec l'apparition sur le marché de la machine Gene Café CBR-101.
Cette machine à torréfier a fait l'effet d'une petite révolution dans le monde du café. Réservée en premier lieu aux torréfacteurs professionnels pour la cuisson de leurs échantillons, sa facilité d'utilisation, son prix abordable ont fait qu'elle a rapidement débordée le petit cercle des professionnels. Outre-Atlantique elle a été vite adoptée par les particuliers souhaitant torréfier eux-mêmes leur café. C'est en effet la manière de découvrir le plaisir qu'il y a à déguster un café tout juste torréfié et celui de créer soi-même son mélange idéal.
Nous avons sélectionné celles des origines de Café Vert qui nous semblaient les plus à mêmes de répondre à ces deux plaisirs : déguster au plus « frais », et découvrir l'art des assemblages. Faites votre choix et bonne torréfaction !
PS : N'hésitez à nous contacter par téléphone pour tout conseil quant à l'utilisation de cette machine ou bien concernant la torréfaction de vos cafés. | 
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