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Café Nouvelle-Guinée moulu filtre 250 g

Réf. : WNGFR250
Caractéristiques café
Pays Nouvelle-Guinée
Torréfaction Robe de Moine
Force Charpenté
Arôme Floral
Note Acidulée Agrume
Dégustation Le midi,Le soir,Les repas de Fête
Préparation Toutes cafetières et machines
Conditionnement Sachet 250g
Plus de caractéristiques
Le café de Nouvelle-Guinée que nous avons sélectionné vient de la plantation Sigri Estate. Les cafés arabica de cette plantation de Papouasie Nouvelle-Guinée sont au fil des récoltes d’une qualité constante et d’une saveur unique. Elle est située dans la province ouest au sein de la vallée Wahgi. Située dans l’archipel mélanésien la Papouasie Nouvelle-Guinée n’occupe que la moitié orientale de la vaste île de la Nouvelle-Guinée, l’autre partie faisant partie de l’Indonésie. La production du café arabica Nouvelle-guinée occupe environ 1 million de personnes, 90% d’entres elles étant de tout petits producteurs de café. La géographie montagneuse, les vallées profondes, les forêts ombrophiles et le climat très humide forment les conditions idéales pour les productions de cafés arabicas de grande qualité.
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Le café de Papouasie Nouvelle-Guinée produit l’un des meilleurs crus d’arabica du monde et pourtant on ne le sait pas toujours. C’est un café arabica très proche de goût des cafés mokas d’Ethiopie et surtout des cafés du Kenya type Plantation AA auquel il est souvent comparé. Ce qui explique pourquoi il peut être consommé en pure origine. Le café de Nouvelle-Guinée Sigri Estate est un très grand café qui révèle tout son arôme floral en machine expresso automatique Jura ou Saeco. C'est un café méconnu qu’il faut s’empresser de goûter. S’il était un vin ce serait un Bordeaux puissant, peut-être un Lalande-Pomerol. David, Torréfacteur de Cafés Charles Danican.
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Café Nouvelle-Guinée moulu filtre 2.5 kg

59,50 €44,62 €
Charpenté
Floral
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Café Nouvelle-Guinée moulu filtre 1 kg

23,80 €20,23 €
Charpenté
Floral
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Café Nouvelle-Guinée en grains 250 g

5,95 €
Charpenté
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Café Nouvelle-Guinée moulu filtre 5 kg

119,00 €83,30 €
Charpenté
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