Choisir entre le sucre ou le chocolat... ou garder les deux ! Il y a une manière de boire le vin, il en est de même pour le café : par petites gorgées, le garder quelques instants en bouche, mettre e...
Votre café est prêt. Bien préparé, il réjouira vos invités mais il faut le présenter dans les meilleures conditions possibles. Autrefois, dans les fermes de nos campagnes, le café, préparé le matin,...
Il est évident que le dosage, la proportion entre l'eau et le café, peut changer totalement l'appréciation de votre café. Il ne faut pas un café insipide mais s'il est trop fort, vous n'apprécierez p...
Le goût de votre café sera très différent selon le modèle que vous utiliserez... Les cafetières à filtre Il en existe plusieurs modèles. L'un d'eux est peu connu mais efficace, c'est la cafeti...
Plus elle est fine, plus l'arôme pourra se développer. On a donc avantage à utiliser le café le plus fin possible, mais cela dépend du genre de cafetière utilisée. Avec une cafetière à piston, type ...