Issu de la plus petite distillerie d'Ecosse, dans les Highlands du sud, le Edradour dans sa version 10 ans possède un nez doux et malté, également marqué de notes acidulées et fruitées. La bouche se développe sur les épices et la céréale. La finale possède une élégant douceur fruitée. Ce single malt à forte personnalité provient de l'assemblage de fûts ayant contenu du sherry Oloroso.
Couleur : ambre soutenu.
Nez : ample. Sherry, épices (poivre). Notes boisées, acidulées et fruitées (mirabelle, prune très mûre).
Bouche : riche, concentrée. Florale (lavande, violette). Epicée (menthe poivrée) sur fond d'orge maltée.
Finale : assez longue possède une élégante douceur fruitée. Caramel au beurre salé. Un malt gourmand.
Caractéristiques : 40° / 70CL
Présentation en étui
A consommer avec modération
Cafés Ch. Danican